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type: recipe
date: 2023-11-24T21:26
maturity: graine
duration:
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- **Servings :**
- **Prep time :**
- **Cook time :**
# Ingredients

# Instructions


Ingrédients

    Escalope(s) de dinde
    Escalope(s) de dinde 4
    Champignon(s) de paris
    Champignon(s) de paris 14
    Crème fraîche semi-épaisse
    Crème fraîche semi-épaisse 1 pot(s)
    Beurre
    Beurre
    Ail
    Ail
    Persil
    Persil
    Sel
    Sel
    Poivre
    Poivre

Préparation

    Étape 1

    Taillez en lamelles les champignons.
    Étape 2

    Épluchez puis hachez l'ail.
    Étape 3

    Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez l'ail avec les champignons et le persil.
    Étape 4

    Incorporez-y les escalopes salées et poivrées avec une noisette de beurre.
    Étape 5

    Retirez-les de la poêle.
    Étape 6

    Mettez-y du beurre et ajoutez la crème fraîche.
    Étape 7

    Assaisonnez avec du sel et du poivre.
    Étape 8

    Versez les champignons avec le persil et déposez-y les escalopes. 



# Sources


https://www.cuisineaz.com/recettes/escalope-a-la-creme-80898.aspx