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Recettes/Curry.md

@@ -0,0 +1,47 @@
+---
+maturity: pousse
+date: 2023-10-31T13:23
+publish: "true"
+type: recipe
+duration: 1h30
+---
+- **Servings :**
+- **Time :**
+# Ingrédients
+
+- 500g filets de poulet
+
+# Instructions
+
+Dans un bocal pour secouer :
+
+- 3 cuillères à café de pâte de curry
+- 3 cuillère normales poudre curry massala
+- 3 gousses d'ail écrasé avec pince
+- meme volume de Gingembre épluché et râpé
+- 1 demi mug Huile d'olive
+- 1 demi mug Huile de soja
+- Grosse cuillère à soupe de moutarde
+- 3-4 squirt de vinaigre
+- 1 citron pressé
+- Une demi cuillere a cafe Poivre
+- Une demi Cuillère à café de sucre
+- 2 cuillères à café sel
+
+Secouer le tout
+
+Dans un saladier :
+- 4-5 yaourts  bien mélangés
+- Ajouter liquide curry
+- 2 filets de poulet coupés en morceaux
+- Ajouter à la pâte et mélanger
+- laisser mariner 2h
+- Tout mettre dans une casserole
+- Laisser 30 min à partir de quand ça bout
+- Rajouter crème 30cl
+
+Patates
+10 min cocotte à partit du pshit pshit
+Enlever et rajouter patates à demi cuites dans curry pour qu'elles y restent 10 min
+
+Le tout servi avec du riz blanc