recettes/Recettes/Curry.md
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2025-10-06 19:14:58 +02:00

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pousse 2023-10-31T13:23 true recipe 1h30
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  • Time :

Ingrédients

  • 500g filets de poulet

Instructions

Dans un bocal pour secouer :

  • 3 cuillères à café de pâte de curry
  • 3 cuillère normales poudre curry massala
  • 3 gousses d'ail écrasé avec pince
  • meme volume de Gingembre épluché et râpé
  • 1 demi mug Huile d'olive
  • 1 demi mug Huile de soja
  • Grosse cuillère à soupe de moutarde
  • 3-4 squirt de vinaigre
  • 1 citron pressé
  • Une demi cuillere a cafe Poivre
  • Une demi Cuillère à café de sucre
  • 2 cuillères à café sel

Secouer le tout

Dans un saladier :

  • 4-5 yaourts bien mélangés
  • Ajouter liquide curry
  • 2 filets de poulet coupés en morceaux
  • Ajouter à la pâte et mélanger
  • laisser mariner 2h
  • Tout mettre dans une casserole
  • Laisser 30 min à partir de quand ça bout
  • Rajouter crème 30cl

Patates 10 min cocotte à partit du pshit pshit Enlever et rajouter patates à demi cuites dans curry pour qu'elles y restent 10 min

Le tout servi avec du riz blanc