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Recettes/Escalope a la crème.md

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+type: recipe
+date: 2023-11-24T21:26
+maturity: graine
+duration:
+---
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+- **Servings :**
+- **Prep time :**
+- **Cook time :**
+# Ingredients
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+# Instructions
+
+
+Ingrédients
+
+    Escalope(s) de dinde
+    Escalope(s) de dinde 4
+    Champignon(s) de paris
+    Champignon(s) de paris 14
+    Crème fraîche semi-épaisse
+    Crème fraîche semi-épaisse 1 pot(s)
+    Beurre
+    Beurre
+    Ail
+    Ail
+    Persil
+    Persil
+    Sel
+    Sel
+    Poivre
+    Poivre
+
+Préparation
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+    Étape 1
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+    Taillez en lamelles les champignons.
+    Étape 2
+
+    Épluchez puis hachez l'ail.
+    Étape 3
+
+    Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez l'ail avec les champignons et le persil.
+    Étape 4
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+    Incorporez-y les escalopes salées et poivrées avec une noisette de beurre.
+    Étape 5
+
+    Retirez-les de la poêle.
+    Étape 6
+
+    Mettez-y du beurre et ajoutez la crème fraîche.
+    Étape 7
+
+    Assaisonnez avec du sel et du poivre.
+    Étape 8
+
+    Versez les champignons avec le persil et déposez-y les escalopes. 
+
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+# Sources
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+https://www.cuisineaz.com/recettes/escalope-a-la-creme-80898.aspx
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